V balení mražených rybích filetů si můžeme koupit buď stoprocentní maso chráněné zmrzlou krustou, nebo předražený led, kde je ryby sotva polovina!
Po skleničce nealko piva můžete bez obav sednout za volant. Všechny testované drinky se vejdou do legislativou stanoveného limitu. Nicméně s čistou nulou bylo pouze jedno z…
Některé pražské vysokoškolské koleje budou od 1. února zvyšovat ceny za ubytování pro studenty zhruba o deset procent. Ceny zvedají kvůli inflaci a změně daně z přidané hodnoty…
To, že jste při dnešní drahotě v obchodě narazili na máslo, které je levnější, nemusí nutně znamenat, že je ve slevě. Může se jednat o fígl výrobců, kterého si však na první…
Receptů na bramborový salát je spousta, nicméně klasika se neobejde bez poctivé majonézy – tedy takové, kterou tvoří převážně tuk, jenž je nositelem chuti. Výsledky laboratoře…
Žlutý krémový likér v lahvi, který má v názvu výraz »vaječný«, ještě neznamená, že má něco společného s tradičním vaječným likérem. Snadno tak můžeme koupit »nevaječňák«, který…
O dalším prodloužení kontrol na hranicích se Slovenskem rozhodovala na dnešním zasedání vláda. Ministr vnitra Vít Rakušan (STAN) oznámil, že namátkové kontroly budou pokračovat…
Sendvičové sušenky – dvě sušenky spojené tmavou náplní jako sendvič – patří mezi sladkosti, takže není překvapením, že ze třetiny je tvoří cukr. Jejich náplně ale obsahují i…
Černý čaj je často vyzdvihován pro své pozitivní účinky na zdraví. Jenže kromě blahodárných čajových lístků si můžeme ve vroucí vodě vylouhovat i zbytky pesticidů, a to hned…
Pod zlatavou strouhankou kuřecích nuget může být ledacos. Můžete se dočkat jen z poloviny masového kousku, zakousnout se do směsi se škrobem a kůžemi nebo se nechat klamat…
Čtvrtý kvadrant Vítězného náměstí by mohl stát do pěti let. V úterý byly vyhlášeny výsledky mezinárodní architektonické soutěže na jeho dostavbu. V soutěži uspěl…
Margarín vznikl coby levnější náhražka másla. Také je často vyzdvihován jako jeho zdravější alternativa. Jenže ani na jedno se vždy spoléhat nemůžeme. Rozdíly jsou v obsahu…
Vysokoškoláci budou v novém semestru za bydlení na kolejích a stravování v menzách v Praze většinou platit stejné částky jako dosud. Zatímco loni univerzity poplatky za…
Evropská unie jedná o zákazu až 10 000 perfluorovaných a polyfluorovaných látek (PFAS) a chce hledat alternativy. Látky, které jsou známé také jako věčné chemikálie, škodí…
Balíte si s sebou na túru konzervu maďarského guláše? Vězte, že někteří výrobci myslí na vaše záda! Umí totiž odlehčené konzervy! Dvě třetiny testovaných značek se nedrží…
Skvělou zprávou je, že klobásy jsou masovější než před sedmi lety! Pořád ale musíte být ostražití! Snadno můžete sáhnout po klobáse zahuštěné škrobem.
Do stovky za litr zmrzliny ve vaničce můžeme koupit poctivou smetanovou zmrzlinu nebo zmrzlý kokosový tuk. Jeho předností ani není tak zdraví nebo potěšení chuťových buněk…
Když se koncem loňského února rozjely ruské tanky směrem na Ukrajinu a na ukrajinská města začaly dopadat ruské rakety, byl emeritní sládek kunratického pivovaru Muflon Jindřich…
Vítězné náměstí se po sto letech konečně dočká kompletní dostavby. Mezinárodní porota vybrala 5 finalistů v architektonické soutěži na dostavbu, tzv. čtvrtého kvadrantu…
Mleté maso mix není to samé co mletý mix. Sice vypadají na první pohled skoro stejně, ale v jednom je zabalená navíc voda, která polotovar zlevňuje…
Špekáčková sezona začíná! A s ní přichází i tradiční spotřebitelský test oblíbených tábornických pochoutek, které aktuálně plní regály obchodů. Pod jedním názvem se prodávají…
Myslíte si, že pod pojmem tavený sýr koupíte výrobek, který má na prvním místě v sestupném složení sýry? Ale kdepak! U poloviny testovaných »taveňáků« převažovala voda!
Bílá sobota se blíží a s ní i tradice pečení velikonočního mazance. Po kterém droždí sáhnout, aby bylo pečivo nadýchané?
Eidamy, které obsahují 30 % tuku v sušině, jsou si svou kvalitou velmi podobné. S klidným svědomím můžeme v obchodě sáhnout po tom nejlevnějším! Jejich jedinou slabinou je chuť…
Jedna špaldová mouka má nezaměnitelné oříškové aroma a vyrobíte z ní spíš rozteklé lepivé těsto. Jiná při kynutí ukázkově bobtná. Není to o tom, jak moc jste zruční pekaři,…
Snadné a kvalitní nákupy bez toho, aniž byste ždímali peněženku nebo naletěli na prodejní triky. To je možné jedině se spotřebitelskými testy Blesku, na které se můžete…
Osm let hlídá Potravinový Sherlock peněženky vás, spotřebitelů! Upozorňuje na chyby, odhaluje nepoctivce a prověřuje, zda složení udávané výrobcem na obalech obsahuje i zboží,…
Hrách a hrášek není totéž. Zatímco v prvním případě jde o luštěninu, v tom druhém jde o zeleninu, která se obvykle přidává do bramborového salátu. A rozhodně nejde o…
Řešíte u strouhanky trvanlivost? Měli byste. Nevydrží věčně. Některé ovšem přes rok, jiné měsíc. Na jejich »životnosti« se výrazně podílí tuk! Ten může žluknout. Čím víc tuku ve…
Játrové knedlíčky jsou ozdobou svátečního vývaru. K jejich výrobě stačí játra, vejce, česnek, majoránka, sůl a pepř a strouhanka. Někteří výrobci do nich ale přidávají zbytečná…
Sušené plátky masa neboli jerky jsou oblíbenou svačinou s vysokým obsahem bílkovin. K jejich výrobě je potřeba sůl, koření a flákota libového hovězího. Jenže někteří výrobci…
I když většina lidí při nákaze eviduje spíše mírný průběh covidu, tato viróza není jen obyčejnou rýmičkou. Podle statistiků při letní covidové vlně zemřelo násobně více lidí než…
Zatímco u ryby nesmí hodnota toxického histaminu překročit 200 mg/kg, pro výrobky z ryb žádný limit není. Laboratoř u dvou námi hodnocených tuňákových pomazánek naměřila…
Obsahují stejné ingredience, ale liší se. Rozdíl mezi sladkokyselými chilli omáčkami byl nejen v chuti, ale především v ceně. Dobrou zprávou je, že si na oblíbeném dochucovadle…
To, že je cukr hnědý, ještě nemusí znamenat, že je vyrobený z cukrové třtiny. Může totiž jít o obarvený bílý (řepný) cukr. A odborníci v testu Blesku vyvrátili i tradovaný mýtus.
Kupujete dětem gumové medvídky, protože obsahují zdraví prospěšnou želatinu? Aby měla nějaký účinek, musely by vaše ratolesti jíst bonbony » na kila«. Jenže v jednom sáčku je…
Mezinárodní porota soutěže na dostavbu severozápadní části Vítězného náměstí v Praze 6 vybrala deset architektonických týmů pro první kolo soutěže. Porota vybírala z celkem 44…
Smetana má mít minimálně 30 % tuku, aby se dala vyšlehat. Některé šlehačky ve spreji ale mohou mít tuku skoro o polovinu méně. A i tak lze ze spreje dostat našlehanou ztuženou…
Přepuštěné máslo má u nás velkou tradici, zatímco ghí zažívá v posledních letech obrovský boom. Ačkoli se může zdát, že jde o jedno a to samé, rozdíl poznáte především v chuti!…
Kupujete dětem ke svačině ochucené mléčné nápoje v domnění, že jim dáváte kakaové mléko? Pozor! Do školní tašky jim můžete přibalit i nápoj plný cukru, s minimem kakaa a zředěný…